UJI KUALITATIF DAN PERHITUNGAN NILAI Rf FRAKSI METHANOL KULIT BUAH JERUK SAMBAL (Citrus Amblycarpa (Hassk.) (Ochse) Dengan Metode KLT

SRI DHIMAS ARYO NAUFALDI · NIM: 2291087 · 2025

Tipe Karya Karya Tulis Ilmiah

Kata Kunci Citrus amblycarpa flavonoid KLT kulit jeruk sambal senyawa fenolik

Subjek Jeruk sambal

Program Studi D3 Farmasi · Akademi Farmasi YARSI Pontianak

Penulis SRI DHIMAS ARYO NAUFALDI — NIM: 2291087

Kontributor

Nama	NIDN / NIM
Heny Puspasari, S.Farm, Apt, MPH	NIDN 1124128501
Ika Ristia Rahman, M.Farm, Apt	NIDN 1104078802

Jumlah Unduhan 3 kali diunduh

Date Deposited 31 August 2026 04:54

URI https://eperpus.akfaryarsiptk.ac.id/repository/115

Berkas Tersedia

Nama Berkas	Ukuran	Akses	Aksi
Abstrak 1,2,3,5	384.2 KB	Publik	Unduh

Abstract

Kulit jeruk sambal (Citrus amblycarpa (Hassk.) Ochse) diketahui mengandung senyawa bioaktif seperti fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil kromatografi lapis tipis (KLT) fraksi metanol kulit jeruk sambal serta menghitung nilai Rf senyawa fenolik dan flavonoid. Metode penelitian meliputi pembuatan simplisia, ekstraksi maserasi, fraksinasi metanol, dan uji KLT menggunakan fase diam silika GF 254 dengan eluen campuran metanol:kloroform berbagai perbandingan. Identifikasi bercak dilakukan dengan pereaksi FeCl₃ 10% untuk fenolik dan AlCl₃ 5% untuk flavonoid, diamati di bawah sinar UV 254 nm dan 366 nm. Hasil menunjukkan seluruh variasi eluen positif mengandung senyawa fenolik dengan warna noda biru kehitaman dan nilai Rf berkisar 0,12–0,93. Untuk senyawa flavonoid, warna merah pekat muncul pada sebagian besar eluen dengan nilai Rf 0,12–0,96. Hasil ini membuktikan kulit jeruk sambal mengandung senyawa fenolik dan flavonoid.

Abstract (English)

Sambal orange peel (Citrus amblycarpa (Hassk.) Ochse) is known to contain bioactive compounds such as phenolics and flavonoids that have potential as antioxidants. This study aims to determine the thin layer chromatography (TLC) profile of the methanol fraction of chili orange peel and calculate the Rf value of phenolic and flavonoid compounds. The research method includes making simplisia, maceration extraction, methanol fractionation, and KLT test using silica stationary phase GF 254 with eluent mixture of methanol: chloroform various comparisons. Spot identification was carried out with FeCl₃ 10% reagent for phenolics and AlCl₃ 5% for flavonoids, observed under UV light 254 nm and 366 nm. The results showed that all eluent variations were positive for phenolic compounds with blue-black stain color and Rf values ranging from 0.12-0.93. For flavonoid compounds, intense red color appeared on most eluents with Rf values of 0.12-0.96. These results prove that chili orange peel contains phenolic and flavonoid compounds