Karya Tulis Ilmiah

OPTIMASI WAKTU MASERASI PADA DAUN KRATOM (Mitragyna speciosa) TERHADAP KADAR ALKALOID TOTAL

Berkas Tersedia

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan waktu maserasi daun kratom (Mitragyna speciosa) guna mendapatkan kadar alkaloid total yang maksimal. Maserasi dilakukan selama 1, 3, dan 5 hari menggunakan pelarut etanol 96%. Kadar alkaloid dianalisis secara kualitatif menggunakan pereaksi Mayer, Dragendorff, dan Wagner, serta secara kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang maksimum 273 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar alkaloid meningkat seiring lamanya waktu maserasi dengan nilai rata-rata 0,75% (1 hari), 1,25% (3 hari), dan 1,27% (5 hari). Uji ANOVA dan Post Hoc Tukey menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan antara maserasi 3 hari dan 5 hari, sehingga waktu maserasi optimal adalah 3 hari. Hasil ini menunjukkan bahwa lamanya waktu maserasi berpengaruh terhadap kadar alkaloid total dalam daun kratom dan maserasi 3 hari merupakan waktu yang paling efisien.

Abstract (English)

This study aimed to optimize the maceration time of kratom leaves (Mitragyna speciosa) to obtain the maximum total alkaloid content. Maceration was carried out for 1, 3, and 5 days using 96% ethanol as the solvent. Alkaloid content was analyzed qualitatively using Mayer, Dragendorff, and Wagner reagents, and quantitatively using UV-Vis spectrophotometry at a maximum wavelength of 273 nm. The results showed that alkaloid levels increased with longer maceration times, with average values of 0.75% (1 day), 1.25% (3 days), and 1.27% (5 days). ANOVA and Post Hoc Tukey tests revealed no significant difference between 3-day and 5-day maceration, indicating that the optimal maceration time is 3 days. These findings indicate that maceration duration affects the total alkaloid content in kratom leaves, and 3-day maceration is the most efficient duration