Karya Tulis Ilmiah

UJI AKTIVITAS MUKOLITIK EKSTRAK ETANOL BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) SECARA IN VITRO

Berkas Tersedia

Abstract

Indonesia, sebagai negara dengan keanekaragaman hayati yang tinggi dan sumber daya alam yang melimpah, telah lama memanfaatkan bahan alami sebagai obat tradisional. Beberapa senyawa kimia seperti saponin, tanin, flavonoid, dan alkaloid diketahui memiliki potensi sebagai mukolitik atau pengencer dahak. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas mukolitik ekstrak etanol bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) secara in vitro, menggunakan putih telur bebek sebagai model dahak buatan. Aktivitas mukolitik ekstrak diuji pada konsentrasi 0,5%, 1%, dan 1,5%, serta dibandingkan dengan kontrol negatif dan asetilsistein 0,2% sebagai kontrol positif. Skrining fitokimia menunjukkan adanya flavonoid, saponin, dan tanin dalam ekstrak bunga cengkeh (Syzygium aromaticum). Aktivitas mukolitik diukur menggunakan viskometer Brookfield LVT230 untuk menentukan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Konsentrasi 0,5%, 1%, dan 1,5% memiliki aktivitas mukolitik pada telur bebek secara in vitro. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) pada semua konsentrasi memiliki potensi sebagai agen mukolitik yang efektif.

Abstract (English)

Indonesia, as a country with high biodiversity and abundant natural resources, has long utilized natural ingredients as traditional medicine. Some chemical compounds such as saponins, tannins, flavonoids, and alkaloids are known to have the potential to be mucolytic or phlegm thinners. This study aims to evaluate the mucolytic activity of ethanol extract of cloves (Syzygium aromaticum) in vitro, using duck egg whites as an artificial sputum model. The mucolytic activity of the extract was tested at concentrations of 0.5%, 1%, and 1.5%, as well as compared with negative controls and acetylcysteine 0.2% as positive controls. Phytochemical screening shows the presence of flavonoids, saponins, and tannins in clove flower extract (Syzygium aromaticum). Mucolytic activity was measured using the Brookfield LVT230 viscometer to determine viscosity. The results showed that the concentrations of 0.5%, 1%, and 1.5% had mucolytic activity in duck eggs in vitro. This suggests that clove flower extract (Syzygium aromaticum) at all concentrations has potential as an effective mucolytic agent.