UJI KUALITATIF DAN NILAI RF FRAKSI METANOL KULIT JERUK SAMBAL (Citrus spp) DENGAN METODE KLT

PUTRI JASMINE FEZQYRATRI · NIM: 2291082 · 2025

Tipe Karya Karya Tulis Ilmiah

Kata Kunci Kromatografi Lapis Tipis jeruk sambal fenolik flavonoid nilai Rf

Subjek Jeruk sambal

Program Studi D3 Farmasi · Akademi Farmasi YARSI Pontianak

Penulis PUTRI JASMINE FEZQYRATRI — NIM: 2291082

Kontributor

Nama	NIDN / NIM
Fadli, S.Farm, Apt, MM	NIDN 1110018801
Weni Puspita, M.Farm, Apt	NIDN 1114078702

Jumlah Unduhan 4 kali diunduh

Date Deposited 31 August 2026 02:12

URI https://eperpus.akfaryarsiptk.ac.id/repository/94

Berkas Tersedia

Nama Berkas	Ukuran	Akses	Aksi
Abstrak 1,2,3,5	403.1 KB	Publik	Unduh

Abstract

Kulit jeruk sambal (Citrus spp) diketahui memiliki aktivitas antioksidan karena senyawa fenolik dan flavonoid. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana profil KTL pada fraksi metanol kulit jeruk sambal, berapa nilai rf nya untuk fenolik dan flavonoid, dan konsentrasi berapa yang paling baik untuk menarik senyawa. Metode meliputi pembuatan simplisia, ekstraksi, maserasi, fraksinasi metanol, dan uji KLT dengan fase diam silica G60 F254 dan campuran metanol : diklorometana sebagai fase gerak. Identifikasi noda dilakukan dengan FeCl3 10% untuk fenolik dan AlCl3 5% untuk flavonoid, diamati dibawah sinar UV 254 nm dan 366 nm. Hasil menunjukkan hanya dua variasi eluen yang positif mengandung fenolik dengan warna biru kehitaman dan nilai rf berkisar 0,61-0,95. Untuk flavonoid, terdapat enam variasi eluen yang positif dengan warna biru berfluoresensi dan nilai Rf 0,61–0,89. Hasil yang didapat menunjukkan bahwa fraksi metanol kulit jeruk sambal mengandung senyawa fenolik dan flavonoid.

Abstract (English)

Sambal orange peel (Citrus spp) is known to have antioxidant activity due to phenolic and flavonoids compounds. The purpose of this study was to determine how the TLC profile on the methanol fraction of Sambal orange peel, what is the rf value for phenolic and flavonoids, and what concentration is the most effective in extracting the compounds. Methods include Simplicia making, extraction, maceration, methanol fractionation, and TLC test with silica G60 F254 stationary phase and mixture of methanol:dichloromethane as mobile phase. Stain identification was done with FeCl3 10% for phenolic and AlCl3 5% for flavonoid, observed under UV light of 254 nm and 366 nm. The results showed only two positive eluent variations containing phenolic with blue-black color and rf values ranged from 0.61 to 0.95. For flavonoids, there are six positive eluent variations with blue fluorescence and Rf values of 0.61-0.89. The results showed that methanol fraction of sambal orange peel contains phenolic compounds and flavonoids.